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Actualidad
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Escrito por Francisco Torreblanca
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Martes, 12 de Enero de 2010 01:00 |
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Aumento desmedido de la producción y caída del consumo parecen haber provocado que la burbuja se traslade al paladar jamonero.
Se habla de un stock aproximado de un millón de jamones "ibéricos" y he llegado a oir el doble de esta cantidad. Aquí hay cosas que no me cuadran por ningún sitio, por lo que hay que seguir investigando, sobre todo vía producción.
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