Un interesantísimo documento de investigación de María Jesús Merino, editado por ESIC, que nos narra como en la actualidad, España se ha convertido en un país de acogida de inmigrantes, siendo los factores que propician esta situación de diversa índole.

Por una parte, geográficos dado que es frontera para extranjeros procedentes de África. Por otra, nuestros vínculos históricos y culturales además del idioma común con los países latinoamericanos sitúan a España como un destino atractivo para las personas latinoamericanas.

Por último, nuestro crecimiento económico en los últimos años, ha atraído a ciudadanos de países del Este de Europa.

La inmigración es un tema de máximo interés que ha originado cambios socioeconómicos importantes, como la ralentización del envejecimiento de las pirámides de edad o la incorporación de comportamientos específicos como son los hábitos alimentarios, además de su impacto en los principales sectores económicos.

Desde una perspectiva de mercado, la población inmigrante representa un segmento de consumo relevante. Se trata de una población nueva a la que hay que escuchar para dar respuesta a sus demandas y abastecer sus necesidades, que representa un segmento de consumo emergente con una demanda de nuevos productos con características muy particulares.